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福建厦门是一座存在感超足的城市，不仅是这里的好意思景出圈，吃的亦然网罗了福建繁密地域特点，今天就带人人来厦门吃一家开了20多年的老店，打卡韵味闽菜。

好意思食推选：同安封肉，一说念费米饭的大菜，内部配料丰富，用珍珠蚝干、香菇干、板栗、莲子统共焖肉，大勺肉，浇上肉汁，简直鲜好意思肉香。

鲈鳗煲，这家店的原创菜，用的深海鳗鱼，原汁原味的作念法，浅陋的姜片和香葱烹调，鳗鱼饶沃，刺不错平直吃下去，皮亦然脆脆的。

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同安煎蟹，来厦门必须打卡的厚味，即是海鲜，先用簇新海蟹，平直斩半过油煎制，蟹肉中带着蟹壳油炸过的香气，蟹肉咸香带点甜味。

手工褒好意思芋泥，一说念很有缅想点的点心，厦门吃芋头简直不错吃出万千表情，这说念考究的芋泥加上咸香的咸蛋黄，桂花酱平直浇汁，咸香软腻，带吐花香味。

红烧团鱼，簇新大只的团鱼，搞定得很干净，平直砂锅红烧，吃的即是团鱼的原味，团鱼的裙边肥糯，胶原口感满满。

铁板浇汁黄花鱼，一整条肉质细嫩、滋味鲜好意思的黄花鱼，平直锡纸包着，铁板烤制，黄花鱼鱼皮酥脆，鱼肉鲜活。

同安地瓜粉条，一说念配料丰富的汤羹，用簇新的虾仁，香菇等统共炖，汤汁鲜好意思浓郁，粉条Q弹顺滑。

人人来厦门旅游和念念吃灵活老店好意思食的，这家店不错来寻味打卡！

发布于：湖南省